Zwei junge Frauen genießen ein Glas Wein in der Abendsonne.

Genussvolle Herbstausflüge in Baden-Württemberg

Buntes Laub und reifes Obst
28.9.20268 min. Lesedauervon Hirsch & Greif
Jetzt das herbstliche Baden-Württemberg entdecken: Hier findet ihr inspirierende Herbst-Ausflugstipps mit Genussgarantie!

Gnussvoller Herbsturlaub im Süden Deutschlands

Wenn der Süden golden leuchtet
Wenn sich Weinberge golden färben, auf Streuobstwiesen die Ernte beginnt und buntes Laub die Landschaften schmückt, zeigt sich Baden-Württemberg von seiner genussvollsten Seite. Zwischen Schwarzwald, Schwäbischer Alb, Bodensee und den reizvollen Kulturlandschaften des Nordens warten außergewöhnliche Erlebnisse für alle, die Natur, regionale Spezialitäten und gelebte Traditionen entdecken möchten.Ob beim Quittenwandern im Taubertal, bei einer Whiskyverkostung auf der Schwäbischen Alb, entlang der Weinradwege oder bei den Genusswochen am Bodensee: Der Herbst verbindet Wandern, Kulinarik und Kultur zu unvergesslichen Ausflügen. Zwischen Weinbergen, Streuobstwiesen, historischen Klöstern und regionalen Festen erwarten dich authentische Genussmomente und besondere Einblicke in die vielfältigen Regionen des Südens. Jetzt ist die ideale Zeit für inspirierende Tagesausflüge, Genusswanderungen und herbstliche Kurztrips.
Zwei Personen bei der Weinlese im Sonnenschein.
Herbst ist Erntezeit
Wenn Felder, Weinberge und Streuobstwiesen ihre Schätze preisgeben, beginnt die genussvollste Zeit des Jahres.

Auf dem Quittenpfad im Kloster Bronnbach

Der alten Kulturpflanze auf der Spur
Auf dem Bronnbacher Quittenpfad bei Wertheim erleben Besucherinnen und Besucher eine der ältesten Kulturfrüchte der Welt hautnah. Die sonnengelben Quitten werden seit Jahrtausenden geschätzt und prägen bis heute die Kulturlandschaft rund um das Kloster Bronnbach im Lieblichen Taubertal. Während einer herbstlichen Wanderung entlang des Themenwegs erfahren Interessierte Spannendes über die klösterliche Nutzung, historische Quittensorten und die Bedeutung der aromatischen Früchte für die Region. Zwischen Streuobstwiesen, Naturerlebnis und Kulturgeschichte verbindet der Quittenpfad Genuss, Bewegung und regionale Tradition zu einem besonderen Herbstausflug in Baden-Württemberg.
Kloster Bronnbach bei Wertheim mit historischer Klosteranlage, Kirchengebäude und Garten im herbstlichen Taubertal.
Wo Geschichte auf Genuss trifft
Rund um Kloster Bronnbach führt der Quittenpfad durch duftende Streuobstwiesen und die faszinierende Welt einer jahrtausendealten Kulturfrucht.

Besuch im Schnapsdorf Pfedelbach

Destillate aktiv erleben
Pfedelbach in Hohenlohe zählt zu den bekanntesten Brennerorten Baden-Württembergs. Umgeben von Streuobstwiesen, Weinbergen und sanften Hügellandschaften erleben Besucher hier eine Kulturlandschaft, die Natur, Handwerk und Genuss miteinander verbindet. Die Früchte der Streuobstwiesen werden zu Säften, Most, Cider und hochwertigen Edelbränden verarbeitet und prägen seit Generationen die regionale Genusskultur.Auf den „Destillat Wegen“ erfahren Gäste Wissenswertes über Obstanbau, traditionelle Brennkunst und die Veredelung regionaler Früchte. Wer den Ausflug genussvoll ausklingen lassen möchte, kehrt anschließend in die Besenwirtschaft „Schnapsdrossel“ ein und entdeckt bei einer Verkostung die vielfältigen Aromen Hohenloher Destillate. Ein besonderer Herbstausflug für alle, die regionale Spezialitäten, Streuobstwiesen und kulinarische Erlebnisse in Baden-Württemberg kennenlernen möchten.
Herbstlich gefärbte Weinberge und sanfte Hügellandschaft bei Pfedelbach in Hohenlohe.
Goldene Rebhänge, Streuobstwiesen und edle Brände
In Pfedelbach wird die Hohenloher Genusslandschaft mit jedem Schritt erlebbar.

Filderkrautfest vor den Toren Stuttgarts

Spitzkohl als Wochenendstar
Wenn der Herbst auf den Fildern Einzug hält, dreht sich beim Filderkrautfest in Leinfelden-Echterdingen alles um das berühmte Filderkraut. Das traditionsreiche Fest gilt als größte Krauthocketse Deutschlands und feiert seit Jahrzehnten die regionale Spezialität, die typisch für die Kulturlandschaft der Region Stuttgart ist. Besucherinnen und Besucher erleben ein buntes Programm mit Live-Musik, Vorführungen rund um die Krautverarbeitung und zahlreichen kulinarischen Angeboten.Ob frisch gehobeltes Filderkraut, herzhafte Krautspezialitäten oder der beliebte Krautkuchen aus dem historischen Backhaus: Das Fest verbindet regionale Genusskultur mit gelebtem Brauchtum. Wer einen herbstlichen Ausflug in der Region Stuttgart plant, entdeckt hier eine einzigartige Mischung aus Tradition, Kulinarik und regionalen Erlebnissen in Baden-Württemberg.
Gäste genießen regionale Spezialitäten auf einer Terrasse im Grünen bei Leinfelden-Echterdingen.
Nach dem Fest ist vor dem Genuss
Rund um die Filder laden gemütliche Einkehrorte dazu ein, regionale Spezialitäten in entspannter Atmosphäre zu genießen.

Whisky-Erlebnisse auf der Schwäbischen Alb

Dem schwäbischen Whisky auf der Spur
Die Schwäbische Alb ist nicht nur für ihre markanten Felsen, Höhlen und aussichtsreichen Wanderwege bekannt, sondern hat sich auch als bedeutende Whiskyregion in Deutschland etabliert. Auf dem Schwäbischen Whisky-Walk durch das idyllische Lautertal verbinden sich Naturerlebnis und Genuss zu einem besonderen Herbstausflug. Entlang der Route laden regionale Brennereien dazu ein, die Kunst der Whiskyherstellung kennenzulernen und charakterstarke Destillate direkt vor Ort zu verkosten.Auch rund um Owen und die Burg Teck bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, in die Welt des schwäbischen Whiskys einzutauchen. Zwischen Albhochflächen, Flusstälern und traditionsreichen Brennereien entdecken Besucher:innen eine überraschende Genusskultur, die Wandern, regionale Handwerkskunst und hochwertige Spirituosen auf einzigartige Weise verbindet. Ideal für alle, die auf der Suche nach kulinarischen Erlebnissen und besonderen Ausflugszielen auf der Schwäbischen Alb sind.
Ausblick über das herbstliche Lautertal auf der Schwäbischen Alb mit Wandernden an einem Aussichtspunkt.
Erst die Aussicht, dann der Whisky
Der Schwäbische Whisky-Walk verbindet die schönsten Seiten der Alb mit feinen Destillaten aus regionalen Brennereien.

Bierwandern in Ehingen

Wissenswertes rund um den Gerstensaft
Ehingen an der Donau gilt als Bierkulturstadt und ist ein beliebtes Ziel für alle, die Wandern und regionale Braukunst miteinander verbinden möchten. Der rund 14 Kilometer lange Bierwanderweg führt durch die historische Altstadt, vorbei an traditionsreichen Brauereien, Kunstwerken und den malerischen Flusslandschaften von Donau und Schmiech. Unterwegs erfahren Besucher Spannendes über die lange Biertradition der Region und ihre handwerkliche Braukultur.Besonders im Herbst entfaltet die Tour ihren ganz besonderen Reiz: Bunt gefärbte Landschaften treffen auf saisonale Bierspezialitäten, die in den örtlichen Brauereien verkostet werden können. Ob das milde „Herbstgold“ der Brauerei Berg oder andere regionale Kreationen – der Bierwanderweg verbindet Naturerlebnis, Genuss und Kultur zu einem abwechslungsreichen Herbstausflug auf der Schwäbischen Alb. Ideal für alle, die Baden-Württemberg auf genussvolle Weise entdecken möchten.
Riesiger Braukessel und ein Ortsschild mit Bierkrug vor einem Ortseingang
Wo Brautradition zuhause ist
In Ehingen verbindet der Bierwanderweg historische Braukunst, regionale Spezialitäten und genussvolle Entdeckungen.

Unterwegs auf dem Badischen und Württemberger Weinradweg

Genussradeln durch die Weinregionen des Südens
Der Badische und Württembergische Weinradweg führen durch einige der bekanntesten Weinlandschaften Baden-Württembergs und verbinden Radfahren mit regionaler Weinkultur. Vorbei an sonnenverwöhnten Rebhängen, malerischen Weinorten und aussichtsreichen Weinlagen erleben Radfahrer:innen die Vielfalt der badischen und württembergischen Weinregionen hautnah.Unterwegs laden Weingüter, Besenwirtschaften und Straußenwirtschaften zur Einkehr und Weinprobe ein. Auch zahlreiche Weinfeste entlang der Strecke bieten die Gelegenheit, regionale Spezialitäten und charaktervolle Weine zu entdecken. Dank der Verbindung beider Routen lässt sich heute ein nahezu grenzenloses Weinerlebnis durch die Weinregionen Baden-Württembergs genießen – ideal für alle, die Natur, Genuss und Aktivurlaub verbinden möchten.
  • Badischer Weinradweg
  • Württemberger Weinradweg
  • Ein Mann und eine Frau sitzen im Schatten auf einer Trockenmauer in den Weinbergen. Vor ihnen stehen zwei Räder.
    So schmeckt Radurlaub in Baden-Württemberg
    Einfach mal anhalten, durchatmen und die Weinlandschaft genießen.

    Die Schnapsbrunnen von Sasbachwalden

    Gekühlte Stärkung für unterwegs
    Sasbachwalden im Schwarzwald zählt zu den schönsten Genussorten Baden-Württembergs. Eingebettet in Weinberge, Obstgärten und die aussichtsreiche Landschaft der Ferienregion laden die beliebten Schnapsbrunnenwege zu genussvollen Wanderungen und Radtouren ein. Entlang der Strecken warten regionale Schnäpse, Liköre und alkoholfreie Erfrischungen auf Wandernde und Aktivurlauber:innen.Die Getränke stammen aus den traditionellen Brennereien der Region, deren Brennrecht oft seit Generationen in Familienhand ist. So verbinden die Schnapsbrunnenwege Naturerlebnis, Schwarzwälder Brennkunst und regionale Spezialitäten auf einzigartige Weise. Wer einen besonderen Herbstausflug im Schwarzwald sucht, erlebt hier beeindruckende Ausblicke, gelebte Tradition und authentischen Genuss auf Schritt und Tritt.
    In einem Brunnen stehen mehrere Schnapsflaschen.
    Eine Erfrischung mit Schwarzwälder Tradition
    An den Schnapsbrunnenwegen trifft regionale Brennkunst auf genussvolle Wandererlebnisse.

    Trüffelerlebnisse im Schwarzwald

    Nicht nur für Gourmets
    Der Schwarzwald überrascht mit einer seltenen Delikatesse: Auf Streuobstwiesen und in Weinbergen wachsen auch heute noch heimische Trüffelarten, die zu den exklusivsten regionalen Spezialitäten Baden-Württembergs zählen. Bei den Trüffelseminaren von „Passion Trüffel“ in Kappel lernen Besucher Wissenswertes über die Suche, Geschichte und Verwendung der begehrten Pilze und können ausgewählte Köstlichkeiten verkosten.Ein weiteres Genusserlebnis erwartet Gäste in Bad Peterstal-Griesbach, wo die Boar Distillery ihren mehrfach ausgezeichneten Boar Gin präsentiert. Seine besondere Note erhält der Schwarzwälder Gin durch heimische Burgundertrüffel, die dem Destillat ein unverwechselbares Aroma verleihen. So verbinden sich im Schwarzwald regionale Genusskultur, Naturerlebnis und handwerkliche Brennkunst zu einem außergewöhnlichen Herbstausflug für Gourmets und Feinschmecker.
    Flasche Boar Gin an einem Waldbach im Schwarzwald, umgeben von Moos und natürlicher Vegetation.
    Schwarzwälder Natur im Glas
    Heimische Burgundertrüffel verleihen dem preisgekrönten Boar Gin seinen unverwechselbaren Charakter.

    Genusswandern auf dem Brotweg Yach

    Wanderrundtour mit herrlichen Aussichten
    Der Brotweg im Yachtal im Südschwarzwald verbindet aussichtsreiche Wanderungen mit gelebter Schwarzwälder Genusskultur. Die rund zwölf Kilometer lange Rundtour führt durch bewaldete Berghänge, idyllische Täler und vorbei an traditionellen Bauernhöfen, die eine jahrhundertealte Backtradition pflegen.Entlang des Weges laden gemütliche Einkehrmöglichkeiten dazu ein, regionale Spezialitäten wie selbstgebackenes Holzofenbrot, Schinkenspeck, Bibeleskäs sowie Apfel- und Beerenmost zu genießen. Besonders lohnenswert ist eine Wanderung an den Backtagen, wenn das frische Brot direkt aus dem Ofen serviert wird. So verbindet der Brotweg Naturerlebnis, Wandern und regionale Kulinarik zu einem authentischen Herbstausflug im Schwarzwald und zählt zu den schönsten Genusswanderungen in Baden-Württemberg.
    Frisch gebackenes Holzofenbrot kommt knusprig aus dem Ofen.
    Knusprig, regional, traditionell
    Am Brotweg im Südschwarzwald gehört frisches Holzofenbrot zum Wandererlebnis dazu.

    Genusswochen am Bodensee

    Viele Specials zum Entspannen und Genießen
    Der Bodensee zählt zu den vielfältigsten Genussregionen Baden-Württembergs. Im Rahmen der GenussWochen erleben Besucher:innen regionale Spezialitäten, kulinarische Veranstaltungen und authentische Genussmomente direkt am See. Dabei präsentieren Restaurants, Erzeugerinnen und Gastgeber die kulinarische Vielfalt der Region mit frischen, saisonalen Produkten aus der Umgebung. Begleitet von Seeblicken, Obstgärten und malerischen Uferlandschaften verbinden die GenussWochen Naturerlebnis und regionale Küche auf besondere Weise. Ob Fisch aus dem Bodensee, heimische Kräuter, Wildspezialitäten oder Gemüse aus regionalem Anbau: Die Veranstaltungen bieten zahlreiche Gelegenheiten, den Bodensee von seiner genussvollsten Seite kennenzulernen. Ideal für einen herbstlichen Ausflug, kulinarischen Kurztrip oder Genussurlaub in Baden-Württemberg
    Ein Mann und eine Frau tragen zusammen eine Kiste mit geernteten Äpfeln durch die Reihen der Apfelbäume.
    Direkt vom Baum auf den Teller
    Zwischen Obstgärten, Seeufer und Genussmomenten zeigt sich der Bodensee von seiner geschmackvollsten Seite.

    Zwiebelfest am Bodensee

    Büllefest auf der Halbinsel Höri
    Die Halbinsel Höri am Bodensee ist Heimat einer besonderen regionalen Spezialität: der Höri Bülle. Die traditionelle Zwiebelsorte mit ihrem milden Aroma steht seit 2014 unter Sortenschutz und prägt die Genusskultur der Region. Jedes Jahr rückt sie beim beliebten Büllefest in Moos in den Mittelpunkt und zieht Besucherinnen und Besucher aus nah und fern an.An den zahlreichen Ständen lässt sich die Höri Bülle in ihrer ganzen Vielfalt entdecken – von herzhaften und süßen Spezialitäten bis hin zu kreativen Kunst- und Handwerksprodukten. Ob als Zwiebelkuchen, regionale Delikatesse oder kunstvoll geflochtener Zopf: Das Fest verbindet kulinarische Tradition, regionales Brauchtum und Bodenseeflair zu einem besonderen Herbstausflug. Wer authentische Genussmomente und regionale Spezialitäten am Bodensee erleben möchte, findet auf dem Büllefest eines der bekanntesten Genussfeste Baden-Württembergs.
    Drei rote Speisezwiebeln liegen in den Händen.
    Die Höri Bülle ist mehr als eine Zwiebel
    Sie ist kulinarisches Kulturgut, regionales Wahrzeichen und Star eines der traditionsreichsten Genussfeste am Bodensee.

    Ausflüge mit Genussgarantie

    Entdecke jetzt regionale Spezialitäten, Feste und Genusswege im Süden

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