© TMBW, Foto: Christoph Düpper
Regionalinitativen in Baden-WürttembergAus Liebe zu den regionalen Produkten
Landestypische Restaurants entdecken
Hmmm, ausgezeichnet!
Ja, Baden-Württemberg ist nicht nur die Heimat der Dichter und Denkerinnen. Sondern auch die der Genussmenschen und Qualitätsgastronomen. Viele exzellente Küchen fördern den lokalen Anbau und regionale Erzeuger. Damit alles typisch südlich schmeckt – vom Schnittlauch auf dem Amuse-Gueule bis zum Schäumchen auf dem Dessert. Mit etwas Glück triffst du dort auf die Genussbotschafter:innen des Landes. Menschen, die mit viel Leidenschaft unserem guten Ruf als Genießerland ein Gesicht verleihen.
Ausgezeichnet regional genießen
Kurz und knackig
1
Hochgenuss aus Handarbeit
13 regionale Initiativen haben sich zusammengeschlossen. Ihre Philosophie: nur frische und regionale Zutaten kommen für kulinarische Hochgenüsse auf den Teller.
2
Leidenschaft, Herzblut, Engagement
Viele Genussbotschafter:innen machen sich mit großer Ausdauer um die Spezialitäten des Südens verdient – und jedes Jahr werden es mehr.
3
Lokal und saisonal
Direktvermarktende und Hofläden sind kleine Genussoasen – und äußerst nachhaltig: Denn die Produkte haben besonders kurze Wege.
Genussbotschafter Baden-Württemberg
Genuss zeigt dir sein Gesicht
Es sind Menschen voller Leidenschaft für die Produkte unseres Genießerlandes. Die Rede ist von den Genussbotschaftern, die jedes Jahr beim Genussgipfel von Baden-Württemberg gekürt werden. Der Genuss-Oscar geht an … den Restaurantwirt, der seinen Fischer persönlich kennt. Die engagierte Brennerin. Eine Käserei, die den ersten Bio-Hartkäse Deutschlands herstellte. Und viele weitere regionale Stars, zu denen du als Gast kommst und als Freund gehst.
© TMBW, Foto: Antal
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