Fazit
Sommerliche Traum- und Genusslandschaften
Die Sonne war auf meiner Reise durch den Weinsüden mein treuer Begleiter. Den Großteil verbrachte ich in Württemberg, der viertgrößten Weinregion Deutschlands. Sie ist vor allem für Rotwein bekannt. Beinahe jeder kennt den fruchtigen Trollinger, den kräftigen, tiefdunklen Lemberger oder den burgundisch angehauchten Schwarzriesling.
Neu für mich war der Schillerwein - ein Rotling, der aus weißen und roten Trauben hergestellt wurde. Wie bei einem Geschmischten Satz, werden die Trauben aus derselben Parzelle geerntet und noch vor der Maische miteinander vermengt.
Für noch mehr Eindrücke empfehle ich dir einmal bei
www.weinwege-wuerttemberg.de vorbeizuschauen. Du findest dort die besten Weinwander- und Weinradwege, Übernachtungsempfehlungen in ausgezeichneten Weinhotels oder Weinerlebnistouren.
Die Seite ist übersichtlich und sehr hilfreich. Dasselbe lässt sich über
www.weinsueden.de sagen. Die Weinsüden Qualitätssiegel sind der Kompass durch die unterschiedlichen Genussregionen. Wenn ihr euch daran orientiert, werdet ihr niemals auf dem Trockenen sitzen und begegnet Gleichgesinnten, die eure Freude teilen.
Sehr angetan war ich von den jungen Winzern und Winzerinnen, die die Zeichen der Zeit erkannt haben und schon heute erfolgreich auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten setzen. Dort hat man das Potential von Cabernet Blanc, Solaris, Souvignier Gris und Co. erkannt. Akribisch werden alte Trockenmauern und Steilhänge gepflegt, um die lange Weinbaukultur zu schützen, während nachhaltiger und zukunftsorientierter Weinbau durchgeführt wird.
Man ist stolz auf das, was die Natur geschaffen hat und teilt diese Emotionen auf den Weinerlebnistouren. Ich kann eine Reise durch die Weinsüden Weinorte uneingeschränkt empfehlen und werde sicher zurückkehren.