Unterwegs im WeinsüdenAusflugstipps auf der Badischen Weinstraße

29.8.20246 min. Lesedauervon Louisa-Maria Schmidt

Wir sind unterwegs auf der Badischen Weinstraße und sammeln wertvolle Tipps für den nächsten Ausflug in das von der Sonne verwöhnte Weinland Baden.

BW-Story - Louisa-Maria SchmidtBesondere Erlebnisse entlang der Badischen Weinstraße

Die Badische Weinstraße und insbesondere die Ortenau mit ihren idyllischen Weinorten und der Nähe zum Schwarzwald ist für mich nicht nur eine der schönsten Weinregionen Deutschlands, sie ist auch ein Eldorado für Weinwanderungen, Fahrradtouren, die badische Küche und vor allem für ganz besondere Weinerlebnisse.Meine Wein-Erlebnisse mit besonderen Insidertipps möchte ich nun mit euch teilen.Inhalt:1. Weinchaching durch malerische Weinberge bei Sasbachwalden 2. Weinwissen auffrischen in der Winzergenossenschaft Alde Gott 3. 3-Gänge-Picknick in den Weinbergen bei Gengenbach 4. Auf einen Obstbrand in die Ortenau5. Weinerlebnisführung im Kraichgau 6. Events mitten im Weinberg

1. SasbachwaldenWeincaching durch malerische Weinberge

Keine 30 Minuten von der Kurstadt Baden-Baden entfernt befindet sich im idyllischen Schwarzwald das kleine Örtchen Sasbachwalden. Eugen Oberle, der Inhaber vom Naturhotel Holzwurm, organisiert hier seit geraumer Zeit eine Weincaching-Tour durch Sasbachwalden und die umliegenden Weinberge. Das Prinzip entspricht dem Geocaching. Es handelt sich hierbei also um eine GPS-Schnitzeljagd, so eine Art Schatzsuche. Die Verstecke sind geografische Koordinaten, die mittels eines GPS-Geräts gesucht werden. Beim Weincaching findet man, wie könnte es anders sein, Weine. Diese werden von Herrn Oberle vor dem Start der Tour in Regenrohren in den Boden eingelassen – geschützt vor Wind und Wetter bleibt der Wein somit auch an heißen Tagen angenehm temperiert. Zu Beginn der Tour wird man mit einem GPS-Gerät, einem Weinglas – natürlich bereits gut gefüllt – und einem Weinglashalter ausgestattet. Ein wunderbares Weinerlebnis inmitten der Natur und den malerischen Weinbergen Sasbachwaldens. Ob zu zweit, mit der Familie oder dem Freundeskreis – Hauptsache, festes Schuhwerk anziehen und die Sonnencreme einpacken!

Person holt Weinflasche aus offenem Weinfass

Erkundung der malerischen Weinberge rund um Sasbachwalden während einer Weincaching-Tour.

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2. Winzergenossenschaft Alde GottWeinwissen auffrischen auf genüssliche Art

Winzergenossenschaften in Baden haben eine große Tradition und gehören fast schon zum Pflichtprogramm einer Badeländle-Tour. Unsere Empfehlung ist, der Winzergenossenschaft Alde Gott in Sasbachwalden einen Besuch abzustatten. Wie die meisten Winzergenossenschaften in Deutschland wurde auch Alde Gott 1948 nach Ende des 2. Weltkrieges gegründet. Insgesamt bewirtschaftet Alde Gott heute mit 380 Winzerinnen und Winzern ca. 266 Hektar Rebfläche. Zu der meistangebauten Rebsorte gehört mit ca. 50 % der Spätburgunder. Die Winzergenossenschaft bietet viele Weinseminare für Weinanfängerinnen und -anfänger an und baut aktuell auch eine kleine Vinothek mit gastronomischem Angebot auf. Das Veranstaltungsprogramm mit allen Terminen zu den jeweiligen Weinseminaren und Weinbergwanderungen ist auf der Webseite der Winzergenossenschaft Alde Gott einsehbar.

Zwei Personen unterhalten sich bei einer Führung

Führungen durch den Weinkeller, Weinseminare und vieles mehr: Die Winzergenossenschaft Alde Gott in Sasbachwalden vermittelt Wissen rund um den Wein.

3. Weinsüden Hotel Pfeffer & Salz3-Gänge-Picknick in den Weinbergen bei Gengenbach

Am Ortsausgang des wunderschönen Städtchens Gengenbach befindet sich das Weinsüden Hotel Pfeffer & Salz. Als Gewinner des Kuckuck Awards 21 ist es ein bedeutender Leuchtturm für die Region. Das Hotel mit 24 Zimmern liegt inmitten der Natur Gengenbachs, mit angeschlossenem Restaurant und dem 5 Hektar kleinen Weingut Simon Huber, das für fruchtig-mineralische Weine aus den Leitrebsorten Muskateller und St. Laurent bekannt ist. Neben Weinproben werden von Familie Huber auch geführte Weinwanderungen organisiert – z. B. mit einem 3-Gang-Picknickkorb, mit dem man die schönsten Picknick-Spots von Gengenbach und Umgebung inmitten der Weinberge genießen kann. Besonders lohnenswert ist ein abendlicher Spaziergang entlang der Weinberge zum Pavillon oder zur Jakobuskapelle oberhalb von Gengenbach. Es ist der perfekte Platz für einen „Sundowner“ mit atemberaubendem Blick auf die kleine Fachwerkstadt und das Kinzigtal.

Vor einer Kapelle laufen Weinberge entlang

Traumhafte Sonnenuntergänge lassen sich inmitten der Weinberge bei Gengenbach mit Blick auf die Jakobuskapelle genießen.

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4. Flüssige Genuss-VielfaltRendezvous mit regionalen Betrieben

Auf einen Obstbrand in die Ortenau

Was viele nicht wissen - der Ortenaukreis hat die größte Brennereidichte in ganz Deutschland. Die Kultur der vielen „Kleinbrenner“ im Schwarzwald und insbesondere in der Ortenau ist einmalig. Fährt man raus aus Gengenbach, erreicht man nach ca. 10 Minuten Fahrt die Edelbrennerei Wild. Ob eine geführte Verkostung der heimischen Brände oder ein Blick hinter die Kulissen, der familiengeführte Betrieb erklären euch ganz genau wie eine Brennerei funktioniert und wie ein Edelbrand entsteht.

Weingut Klumpp im Kraichgau

Auch ein Abstecher in den angrenzenden Kraichgau ist mehr als lohnenswert. Der Kraichgau, besser bekannt als das Land der 1.000 Hügel, liegt nördlich des Schwarzwalds und südlich des Odenwalds. Vom Weinanbaugebiet Baden entfallen ca. 1.200 Hektar auf den Kraichgau. Einmal im Kraichgau sollte man es nicht verpassen, dem Weingut Klumpp, das von den Brüdern Andreas und Markus geführt wird und mit dem Siegel Wein & Architektur ausgezeichnet ist, einen Besuch abzustatten. Obwohl der Kraichgau eher für die weiße Rebsorte Riesling bekannt ist, wird sich bei den Klumpps auf weiße Burgunder wie Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Auxerrois konzentriert. Besonders zu empfehlen sind die Einstiegsweine – unkomplizierter Trinkspaß für jeden Tag, aber insbesondere die Lagenweine wie z. B. der Kirchberg Chardonnay sind der Knaller.

Weingut Heitlinger in Östringen

In Östringen, eingebettet in den Tiefenbacher Weinbergen, liegt das VDP Weingut Heitlinger. Die etwas über 100 Hektar Rebfläche, bestockt mit Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Auxerrois, Chardonnay und Riesling, werden vornehmlich biodynamisch bewirtschaftet. Zu den Heitlinger Genusswelten, die ebenfalls mit dem Siegel Wein & Architektur ausgezeichnet sind, gehören zwei Weinsüden Hotels, der Heitlinger Hof und der Kreuzberghof, sowie 3 Restaurants. Auch Golf-Fans kommen hier vollends auf ihre Kosten, denn das Heitlinger ist zudem ein 5-Sterne Superior Golf-Resort.

5. SulzfeldtWeinerlebnisführung im Kraichgau

Der Weinsüden Weinort Sulzfeld liegt inmitten der Weinberge des Kraichgaus und gehört mit etwas über 100 Hektar Rebfläche zu den größten Weinbaugemeinden in Nordbaden. Hier lebt und arbeitet die Streuobstpädagogin Michaela Kern. Sie sensibilisiert Kinder für ihre Umgebung und erklärt, warum man diese Kulturlandschaft der Region Kraichgau-Stromberg, geprägt aus dem Wechselspiel von Weinbergen und Streuobstwiesen, pflegen und schützen muss. Daneben bietet Michaela unter www.weindorfkind.de geführte Weinwanderungen durch Sulzfeld an. Während diesen Weinwanderungen durch die malerische Landschaft des Weinorts Sulzfeld wird einem bewusst, wie schön Deutschland ist und wie viel Spaß das Erkunden der eigenen Heimat machen kann – fernab von Hektik und Lärm. Die Touren werden kulinarisch mit regionalen und selbstgemachten Kleinigkeiten sowie mit den Weinen der hier ansässigen Familienweingüter begleitet. Der krönende Abschluss dieser Wanderung ist eine mit viel Liebe zum Detail hergerichtete Vesper inmitten der Sulzberger Weinberge.

Frau riecht an Weinglas mit Weinbergen im Hintergrund

Ein Vesperkorb mit Weingläsern und Snacks

Der traumhafte Blick über die sanften Hügel des Kraichgaus begeistert bei der Weinerlebnisführung bei Sulzfeldt.

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6. Weinsüden Pop-upEvents mitten im Weinberg

Jedes Jahr finden übrigens viele Weinsüden Pop-up-Events mit Live-Musik, Wein und kulinarischen Spezialitäten inmitten der Weinberge Baden-Württembergs statt. Um die flüssige Verpflegung kümmern sich immer mindestens zwei lokal ansässige Winzer und Winzerinnen der Jungwinzervereinigungen „Generation Pinot“ oder „Wein.Im.Puls“. Teilnehmen kann jeder ganz spontan, und zwar kostenlos und ohne Anmeldung. Alle Weinsüden Pop-up-Termine kannst du auf weinsueden.de/popup einsehen.