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Ein Tag in Deutschlands südlichster GroßstadtInsidertipps in Freiburg
22.1.202515 min. Lesedauervon Susi Maier | black dots white spots
Freiburg ist Deutschlands südlichste Großstadt. Entdecke das besondere Flair kleiner Bächle und schnuckeliger Straßencafes mit unseren Insidertipps von Reisebloggerin Susi Maier.
Ein Tag in ... Freiburg
Entdecke Freiburg - die mediterrane Schwarzwaldmetropole
Bereit für einen Städtetrip? In einer neuen Reihe „Ein Tag in…“ stellt euch Reisebloggerin Susi von blackdotswhitespots.com coole Tipps, schöne Ecken und Hidden Places in insgesamt neun Städten Baden-Württembergs vor — unsere „Städte des Südens“.
Die südlichste Großstadt Deutschlands liegt eingebettet zwischen Schwarzwald und Rheintal und ist bekannt für ihr studentisches Flair, eine hohe Lebensqualität, mildes Klima und ihren Rang als „Ökohauptstadt“. Wie ihr einen tollen Tag in Freiburg verbringen könnt, zeige ich euch hier.
Die südlichste Großstadt Deutschlands liegt eingebettet zwischen Schwarzwald und Rheintal und ist bekannt für ihr studentisches Flair, eine hohe Lebensqualität, mildes Klima und ihren Rang als „Ökohauptstadt“. Wie ihr einen tollen Tag in Freiburg verbringen könnt, zeige ich euch hier.
SÜDEN FACTSSÜDEN FACTSSÜDEN FACTSSÜDEN FACTSSÜDEN FACTS
9:00 Uhr
Frühstück im gemütlichen Café Hermann
10:00 Uhr
Bummeln durch die Freiburger Altstadt mit Bächle und Conceptstores
12:00 Uhr
Besuch des Freiburger Münstermarkts
14:00 Uhr
Fahrt auf den Schlossberg mit beeindruckendem Panoramablick
18:30 Uhr
Genussmomente im Gasthaus Zum Roten Bären
20:30 Uhr
Tagesausklang in der Bar On Trick Pony mit leckeren Drinks
22:30 Uhr
Gute Nacht: Rückzug ins Park Hotel Post
Guten Morgen perfekter Tag
Vormittags in Freiburg
Frühstückszeit:
Stylisch, gemütlich und lecker in den Tag starten könnt ihr im Café Hermann beim Hauptbahnhof. Die beiden Betreiber Leonid und Anschar Fliegauf haben das Café ihrem Großvater Hermann gewidmet und individuell mit vielen Vintage-Elementen und -Möbeln eingerichtet. Die Küche ist regional-international gemixt und legt Wert auf saisonale und regionale Produkte sowie Zutaten aus nachhaltigem Anbau. Neben der regulären Frühstückskarte könnt ihr auch hausgemachte Waffeln mit verschiedenen Toppings bestellen. Lecker!
Stylisch, gemütlich und lecker in den Tag starten könnt ihr im Café Hermann beim Hauptbahnhof. Die beiden Betreiber Leonid und Anschar Fliegauf haben das Café ihrem Großvater Hermann gewidmet und individuell mit vielen Vintage-Elementen und -Möbeln eingerichtet. Die Küche ist regional-international gemixt und legt Wert auf saisonale und regionale Produkte sowie Zutaten aus nachhaltigem Anbau. Neben der regulären Frühstückskarte könnt ihr auch hausgemachte Waffeln mit verschiedenen Toppings bestellen. Lecker!
© Susi Maier
HERMANN in Freiburgs Zentrum
Das HERMANN ist eine Mischung aus Café, Restaurant, Bar und Event Location, in der du gemütlich deine Zeit verbringen und von früh bis spät verweilen kannst.
Die Freiburger Altstadt
Bächle und Gässle
Nach einem entspannten Frühstück erkunde ich die hübsche Altstadt von Freiburg mit ihren kleinen Gassen und Toren. Eine Besonderheit sind die „Bächle“, kleine Wasserläufe, die seit dem Mittelalter durch die meisten Gassen und Straßen der Altstadt plätschern. Eine der schönsten Gassen ist die mit grünen Ranken bewachsene Konviktstraße, in der ihr auch hübsche individuelle Läden findet wie den Einrichtungs- und Deko-Conceptstore Siripiri. Zwischen den Gassen Fischerau und Gerberau liegt das „Klein-Venedig“ von Freiburg.
Nach einem entspannten Frühstück erkunde ich die hübsche Altstadt von Freiburg mit ihren kleinen Gassen und Toren. Eine Besonderheit sind die „Bächle“, kleine Wasserläufe, die seit dem Mittelalter durch die meisten Gassen und Straßen der Altstadt plätschern. Eine der schönsten Gassen ist die mit grünen Ranken bewachsene Konviktstraße, in der ihr auch hübsche individuelle Läden findet wie den Einrichtungs- und Deko-Conceptstore Siripiri. Zwischen den Gassen Fischerau und Gerberau liegt das „Klein-Venedig“ von Freiburg.
© Susi Maier
Konviktstraße in der Altstadt
Die Handwerkerstraße entstand im 11. Jahrhundert. Sie gilt heute als Ergebnis herausragender Altstadtsanierung.
Durch Conceptstores bummeln
Entlang der Kanäle könnt ihr hier durch individuelle Boutiquen bummeln. Ausgefallene Mode und Accessoires mit skandinavischem Einfluss gibt es bei „Fräulein Smilla“ und mit Retro-Touch bei „Blickfang“. Außerdem stoßt ihr auf Cafés wie das Altstadt-Café mit seiner Schwarzwälder Kirschtorte oder den gemütlichen Biergarten Feierling. Am Augustinerplatz könnt ihr bei schönem Wetter gut draußen sitzen und das Treiben beobachten - hier treffen sich an lauen Sommerabenden Studenten und sitzen einfach auf dem Platz. Nicht verpassen solltet ihr den Conceptstore „Lust auf Gut“: In der stylischen Atmosphäre eines hippen Industrielofts gibt es auf 800 Quadratmetern allerhand Schönes zu bestaunen (und zu kaufen): Möbel, Wohnzubehör, Geschenke, Pflanzen, aber auch Kleidung und Accessoires.
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Conceptstore "LUST AUF GUT"
Der LUST AUF GUT conceptstore präsentiert ausgesuchte Besonderheiten aus den Bereichen Lifestyle, Mode, Einrichtung, Accessoires und Kulinarik.
Guten Appetit!
Mittags in Freiburg
Kombiniert eure Erkundungen in der Altstadt mit einem Besuch auf dem Wochenmarkt beim Freiburger Münster, der praktischerweise jeden Tag bis 13:30 stattfindet. Hier findet ihr jede Menge Leckereien aus der Region, von Antipasti bis zu Neuem Wein im Herbst und natürlich Freiburgs Spezialität, die Bratwurst „Lange Rote“. Wem der Sinn eher nach etwas Süßem steht: „Stefans Käsekuchen“. Ein gewisser Kultstatus ist dem hausgemachten Kuchen nicht nur auf dem Freiburger Münstermarkt, sondern auch über den Schwarzwald hinaus sicher. Was Stefans Käsekuchen so besonders macht ist vor allem seine liebevolle und außergewöhnliche Verarbeitungstechnik. Inzwischen gibt es nicht nur den klassischen Käsekuchen, sondern auch zahlreiche Varianten, die den Tag versüßen.
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Buntes Treiben auf dem Münstermarkt
Frisches Obst, Gemüse, Blumen und die legendäre Bratwurst "Lange Rote" locken die Menschen auf den großen Münstermarkt in Freiburg.
Zeit für Panorama
Nachmittags in Freiburg
Hinter dem Schwabentor seht ihr schon den Schlossberg emporragen - den Hausberg Freiburgs, von dem ihr einen wunderbaren Blick auf die Stadt, die Ausläufer des Schwarzwalds, das Rheintal und die Vogesen in der Ferne habt. Auf dem Schlossberg ist man noch in der Stadt, aber zugleich auch schon mitten im Schwarzwald! Hinauf kommt ihr entweder zu Fuß oder mit der Schlossbergbahn, ein Schrägaufzug auf Schienen, der vom Stadtgarten bis auf etwa halbe Höhe hinauffährt. Von dort führt ein Wanderweg durch Wald in etwa 15 Minuten hinauf auf den Gipfel, wo ihr noch die Ruinen des mittelalterlichen Burghaldenschlosses aufspüren könnt. Anschließend geht es weiter zum Schlossbergturm, von dessen Aussichtsplattformen ihr einen beeindruckenden Panoramablick in alle Richtungen vom Schwarzwald bis zu den Vogesen habt.
Ein bisschen Schwarzwald auf dem Schlossberg
Und der schönste Blick auf die Stadt
Doch der schönste Blick auf die Stadt Freiburg ist der vom Kanonenplatz. Selbst wenn ihr nur wenig Zeit habt, kommt auf jeden Fall hierher! Der Kanonenplatz liegt etwas weiter unten am Schlossberg und ist vom Schlossbergturm über Wanderwege zu erreichen. Vom Schwabentor seid ihr zu Fuß in wenigen Minuten hier oben. Bänke laden zum Verweilen ein, der Turm des Münsters ragt zum Greifen nah vor euch in die Höhe und die Stadt liegt euch zu Füßen. Übrigens auch ein perfekter Ort für den Sonnenuntergang!
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Fantastischer Blick über Freiburg
Der Kanonenplatz bietet einen fantastischen Blick über die Dächer Freiburgs, der an klaren Tagen über das Rheintal bis zu den Vogesen reicht.
Gelungener Tagesausklang
Abends in Freiburg
Gleich neben dem Kanonenplatz liegt der Kastaniengarten, höchster Biergarten der Stadt und vermutlich auch der mit der schönsten Aussicht. Hier könnt ihr nach einer Stadt- und Schlossbergtour gemütlich einkehren und von den rustikalen Bierbänken bei einem Bier oder Flammkuchen den Blick auf die Stadt zum Sonnenuntergang genießen. Wer Lust auf traditionelle, deftige badische Küche und Weine aus der Region hat, kehrt danach für Schnitzel, Schäufele, Schwarzwald-Forelle oder badische Kässspätzle ins Gasthaus zum Roten Bären ein, das zu den ältesten Gasthäusern Deutschlands gehört, bevor ihr noch für einen Drink im One Trick Pony, einer der besten Bars Deutschlands vorbeischaut. Hier gibt es Drinks, die ihr bestimmt noch nie hattet: Mal wandert Rosa Pfeffer, mal Meeretisch ins Glas – das Publikum ist begeistert.
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Badisch. Herzhaft.
Seit dem 12. Jahrhundert ist der Bären ein Gasthaus. Es werden hauptsächlich Produkte aus der Region eingesetzt.
Übernachtungstipp
Park Hotel Post
Das freundliche, inhabergeführte Vier-Sterne-Hotel Park Hotel Post direkt in der Innenstadt von Freiburg hat ein besonderes Konzept: Literatur und Kultur. In jedem Zimmer und in der Lobby findet sich eine kleine Auswahl Bücher. Zudem sind Dekoelemente und Fotografien aus Freiburg und der Region ausgestellt und es gibt nette Details wie Süßigkeiten und Säfte für die Gäste in der Lobby.
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Das Stadthotel zentral in Freiburg
Die zentrale Lage in der Nähe des Hauptbahnhofes und der Sehenswürdigkeiten es zum optimalen Ausgangspunkt für deine Aktivitäten in Freiburg und der Umgebung.
Susi Maier | black dots white spots
Susi Maier ist stets fernwehgeplagte Reisebloggerin, Fan von Roadtrips, Bergen und scheut auch Ländern mit schlechtem Wetter nicht. Und sie ist Baden-Württembergerin. Auf ihrem Blog und Social-Media-Kanälen berichtet sie über ihre Reiseabenteuern.
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